English

蝗虫,好味道!

1999-07-30 来源:生活时报  我有话说

蝗虫袭击,吃掉庄稼,带来许多麻烦。可是,非洲许多国家的人民却期盼蝗虫。原来,蝗虫对他们来说是非常讲究的美味佳肴,还是干旱月份里的水分。他们提前一年把蝗虫储备起来,以备不时之需。

法国科学家计算过:一大群蝗虫所含蛋白和醣的数量相当于2500头非洲大象。此外,人体对蝗虫蛋白质吸收胜过任何一种其它的蛋白质。这个发现引起一家专门生产运动食品的公司的兴趣:用蝗虫制造蛋白质片剂。

丁永明译自俄《科学与生活》

手机光明网

光明网版权所有

光明日报社概况 | 关于光明网 | 报网动态 | 联系我们 | 法律声明 | 光明网邮箱 | 网站地图

光明网版权所有